Spiseriets Meny
Maten vår er inspirert av smaker fra hele verden, så som Middelhavslandene og Asia med base i det skandinaviske kjøkken.
Vi varierer menyen etter sesong og ønsker fra våre gjester.
Fisk og Skalldyr
Skagenrøre med dill og pepperrot, smørstekt toast toppet med lakserogn 198,00
Sashimi Poke med laks, villreker og tunfisk, mango og wakame salat. Koriander og Ponzu saus. 240,00
Stekte villreker servert i tomatisert varm chiliolje og stekt hvitløk. 210,00
Dagens fisk lages etter hva som er tilgjengelig. Serveres etter klokken 17.00
Salat
Thai salat med spicy kylling med paprika, rødløk, Thai papaya, vårløk, squash, gulrot, tomat, koriander og digg chili majones. 215,00
Vegetar
Falafel med Baba Ganoush og grønnsakssaus 225,00
Pasta
Spagetti Rosmanara, – en rik pasta med bacon og rosmarinkrem 210,00
Kjøtt
Grillet Angusburger med to oster, karamellisert løk , hjemmelaget dressing og chunky fries med aioli. 225,00
Grillet Entrecôte med café de Paris smør med stekte grønnsaker og hjemmelaget pommes frites. Serveres etter klokken 17.00 350,00
Snacks
Hjemmelaget chunky pommes frites med parmesan dryss og aioli 75,00
Oliven og Grissini
Husets Oster fra Eiker gård og Italia, servert med noe søtt og sprøtt. 160,00
Anti pasti
24 mnd. lagret Parma skinke, fenikkel salami, semi tørkede cherry tomater og smaksfulle oster. 245,00
I tillegg har vi påsmurte ost og skinke baguetter, roastbeef baguetter, kylling wraps og oppkuttet frukt.
Vi har flere forskjellige ferske bakevarer som kanelboller, rosinboller, grove scones, croissant og wienerbrød.
For de minste
Spagetti med kjøttboller og tomatsaus 135,00
De fleste rettene kan også lages i halv porsjon for barn under 12 år.
Ta en titt her eller scan qr-koden under for å holde deg oppdatert.
